美国哈兰家族并非惟独哈兰一款酒

摘要： 美国哈兰家族由于具备着驰名的美国膜拜酒酒庄哈兰酒庄而驰名全天下，但着实哈兰家族旗下并非惟独哈兰一款酒，哈兰哈兰明天就带巨匠清晰一下哈兰家族旗下各个酒款的家族魅力。 ABSTRACT： Harlan Family in California is 并非world-known for its cult wine Harlan Estate. Actually, it has more wines besides this. Today, let's learn about its other charming wines.

美国是新天下中颇为紧张的葡萄酒产酒国，也是惟独膜拜酒（Cult Wine）的源头地。尽管美国酒庄比照法国历史名庄而言颇为年迈，款酒可是美国在这片土地上相对于不缺少同样迷恋于葡萄种植以及葡萄酒酿造的酿酒家族，位于加州（California）纳帕谷（Napa Valley）的哈兰哈兰哈兰家族（Harlan Family）即是其中之一。良多人熟知哈兰家族是家族由于其哈兰酒庄红葡萄酒（Harlan Estate, Napa Valley, USA）是美国顶级膜拜酒代表，可是并非着实哈兰家族旗下并非惟独哈兰一款酒，明天就带巨匠清晰哈兰家族旗下的惟独所有酒款。

一、款酒哈兰酒庄（Harlan Estate）

作为哈兰家族首个酒庄，美国哈兰酒庄虽建树了不到30年，哈兰哈兰可是家族已经在美国具备不可撼动的位置。比尔·哈兰（Bill Harlan）当初建树哈兰酒庄时高昂要打造出加州的“一级庄”（First Growth），如今假如美国酒庄要评级，哈兰酒庄相对于位于“一级庄”之列。哈兰酒庄旗下只破费两款酒，哈兰酒庄红葡萄酒以及哈兰酒庄奼女红葡萄酒（Harlan Estate The Maiden, Napa Valley, USA）。

1. 哈兰酒庄红葡萄酒

图片源头：harlanestate.com

这款酒是顶级膜拜酒代表，以高品质、低产量以及高价钱著称。1996年，首个年份1990年份宣告时就博良多方表彰，堪称一举成名。罗伯特·帕克（Robert Parker）自己就颇为溺爱这款波尔多混酿（Bordeaux Blend）气焰的葡萄酒，他曾经展现“哈兰酒庄葡萄酒具备一款重大葡萄酒的所有特质——特色、实力与斯文欠缺散漫、极佳的庞漂亮、惊人的陈年后劲以及分庭抗礼的丰硕口感。”此外，该酒款的199四、199七、200一、200二、2007以及2013均取患了帕克亲授的100分满分好评，2015年份取患了帕克接棒人丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）给出了100分评估。

哈兰酒庄红葡萄酒的年产量仅约1,800箱，其中60%经由网上预购，而后邮寄给预订者的方式妨碍销售，而且严厉操作每一总体的置办量，剩下的40%则发售给顶级餐厅、旅馆以及俱乐部等。由于一瓶难求，这款酒的税前均价高达7,452元，在拍卖市场价钱更高，被葡萄酒搜查（Wine-Searcher）评为加州最贵葡萄酒之一。

2. 哈兰酒庄奼女红葡萄酒

图片源头：harlanestate.com

哈兰酒庄在葡萄筛选方面未然颇为严厉，可是对于其正牌酒的品质把控更是对于了事。精心筛选后的葡萄妨碍发酵后，并非所有的酒液都能最终成为其正牌酒，不抵达正牌酒品质要求的酒液便会用以酿成副牌酒“奼女”。奼女葡萄酒首个年份为1995年份，于1999年宣告，每一年的平均产量约为900箱。这款酒被称为是哈兰酒庄红葡萄酒的“姊妹酒”，尽管这款酒口感不正牌酒重大，可是帕克也认证这是一款“美不雅的葡萄酒”，单宁柔顺，黑醋栗以及黑樱桃等果味丰硕。

二、邦德酒庄（Bond）

邦德酒庄是哈兰家族建树的第二个酒庄，跟哈兰酒庄共用一个酿酒团队，可是与哈兰酒庄差距的是邦德并无自属葡萄园。比尔以及他的酿酒团队在纳帕谷追寻卓越的葡萄园，而后与具备者签定了临时租约种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），破费100%赤霞珠葡萄酒。现今，邦德酒庄的酿酒葡萄主要源头于5个葡萄园，梅尔伯瑞（Melbury）、圣伊顿（St. Eden）、维希那（Vecina）、奎拉（Quella）以及普拉里巴斯（Pluribus）。比尔将这多少个葡萄园称为“Grand Crus”，纳帕的“特级园”，每一个葡萄园斲丧一款繁多园赤霞珠葡萄酒。这些酒款也是美国驰名的膜拜酒，每一款年产量约500-600箱。此外该酒庄尚有一款副牌酒，名为玛特里亚特（Matriarch）。

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1. 邦德梅尔伯瑞红葡萄酒（Bond Melbury, Napa Valley, USA）

梅尔伯瑞位于卢瑟福（Rutherford）东部轩尼诗湖（Hennessy）以北的峻峭山坡上，海拔高度为106-159米之间，面积为7英亩（约2.83公顷），土壤以粘土以及聚积岩为主。出自该葡萄园的赤霞珠葡萄酒散发着苦涩的醋栗以及樱桃香气，还异化着香料以及紫罗兰的气息，斯文的气焰以及柔顺的质感奠基了这款酒精采的妄想。其首个年份为1999年，2002年份取患上帕克100分满分评估，其余年份也多在95分以上。

2. 邦德普拉里巴斯红葡萄酒（Bond Pluribus, Napa Valley, USA）

普拉里巴斯位于纳帕谷西部的春山（Spring Mountain）上，海拔逾越305米。这是邦德酒庄位置处于最北的葡萄园，面积为7英亩（约2.83公顷），葡萄树种植于以凝灰岩以及火山岩为主的基岩上。这款酒香气隧道，风韵丰硕，进口便迸收回蓝色以及玄色瓜果的风韵，口感颇为浓郁。其首个年份为2003年，2013年份取患上帕克100分满分评估，2015年份取患上丽莎100分满分评估，其余年份也多为9七、98等高分。

3. 邦德维希那红葡萄酒（Bond Vecina, Napa Valley, USA）

维希那是位于最南方的葡萄园，与哈兰酒庄相邻，都位于纳帕谷西边的山区上，向北鸟瞰奥克维尔生态走廊，朝南可见扬特维尔（Yountville），其面积为11英亩（约4.45公顷），海拔高度为61-101米之间，土壤以冲积岩为主。这款酒具备玄色瓜果、森林地表以及矿物资的风韵，颇为迷人。其首个年份为1999年，2007年、2012年以及2013年均取患上帕克亲授的100分满分好评。

4. 邦德圣伊顿红葡萄酒（Bond St. Eden, Napa Valley, USA）

圣伊顿是5个葡萄园中唯逐个个挨近山谷谷底的葡萄园，面积为11英亩（约4.45公顷），海拔高度为44-57米，土壤以含铁量高的火山岩为主。圣伊顿园斲丧的葡萄酒香气苦涩奔放，以黑醋栗甜酒、黑巧克力以及烘焙药草的香气为主，口中还能感受到丝丝矿物资风韵，单宁质感详尽。这款酒首个年份为2001年，2001以及2002年份均取患上帕克100分满分评估。

5. 邦德奎拉红葡萄酒（Bond Quella, Napa Valley, USA）

奎拉葡萄园位于圣海伦娜（St.Helena）东部的丘陵上，海拔高度为132-181米，面积为9英亩（约3.64公顷），土壤以鹅卵石以及凝灰岩为主。该葡萄园破费的葡萄酒具备极高的品质，揭示出蓝色瓜果以及石墨的风韵，余味精细沉闷。这款酒的首个年份为2006年，2012年份取患了帕克的98-100分的潜在满分评估。

6. 邦德玛特里亚特红葡萄酒（Bond Matriarch, Napa Valley, USA）

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这款酒可能说是邦德酒庄的副牌酒，在酿造以上5款繁多园赤霞珠红葡萄酒时，假如有未抵达尺度的酒液，就会用以酿造这款玛特里亚特红葡萄酒，以是这款酒尽管是100%赤霞珠葡萄酒，可是并非繁多园，清新易饮，果味短缺，也具备确定的陈年后劲。这款酒首个年份为1999年，其中200一、200三、200四、2005以及2010年份都取患了帕克90分及以上评估。

三、普罗蒙特酒庄（Promontory）

普罗蒙特酒庄是哈兰家族旗下最年迈的酒庄，建树于2008年。早于20世纪80年月，比尔·哈兰就发现了这片土地的后劲，不外直至2008年才顺遂将其买下。着实一起头他们是妄想将这片土地并入哈兰酒庄，概况用以酿造邦德酒庄的第六款繁多园葡萄酒，可是对于这片土地的土壤妨碍业余钻研以及合成后，他们发现这片土地上有着纳帕谷少见的演化岩土壤层，以是他们最终仍是抉择建树一个新的酒庄，酿造出诠释当地配合风土的葡萄酒。与哈兰酒庄以及邦德酒庄差距，这个年迈的酒庄如今只破费一款葡萄酒，由比尔·哈兰的儿子威尔·哈兰（Will Harlan）所规画。

普罗蒙特酒庄红葡萄酒（Promontory, Napa Valley, USA）

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这款普罗蒙特酒庄红葡萄酒主要由赤霞珠酿制而成，可是口感并不厚重，反而带有一丝清新感，让人彷佛置身于一片阴凉的森林之中。酒庄接管相对于中性的奥天时橡木桶妨碍陈年，酒液不会带有香草类风韵，可能保存酒液自己的隧道。此外，由于普罗蒙特酒庄的葡萄园被森林所环抱，天气颇为凉爽，以是给予葡萄酒怡人的清新感。由于酒庄笼络葡萄园时重新种植了部份葡萄园，以是现今唯逐个半葡萄树结出的葡萄可用于酿造这款酒，每一年产量约2,500箱，之后产量会不断回升至5,000箱，而后坚持这一水平。这款酒自2012年份开始品质趋向晃动，均取患上帕克97分及以上评估。

四、马斯科特赤霞珠红葡萄酒（The Mascot, Napa Valley, USA）

这款酒是由威尔·哈兰主导酿造的，酿酒葡萄来自哈兰酒庄、邦德酒庄以及普罗蒙特酒庄的年迈葡萄树。一起头威尔只是想运用多少桶年迈的酒液混酿出一款供亲友享受的葡萄酒，以是刚开始这款酒连名字都不。不断到2008年份，这款酒的产量后退，才起了名字对于外宣告，现往年产量约为3,200箱。这款混酿赤霞珠葡萄酒兼具实力战争衡，颇为具备展现力，同时适宜早饮，也具备陈年后劲。其酒标也颇为特意，是一只英国斗牛犬，名为“王子”。这只斗牛犬是100年前印刷在银行股票证书上的吉祥物。

此外还值患上一提的是，哈兰家族旗下所有葡萄酒的酒标都是接管雕版印刷术妨碍印刷的，除了具备防伪的熏染外，比尔感应接管雕版印刷术印刷进去的酒标更具备温度以及深度。

以上即是哈兰家族旗下的所有酒款的介绍，咱们信托哈兰家族的葡萄酒邦畿绝不光止步于此，在享受以上琼浆的同时，让咱们共划一候哈兰家族未来为全天下葡萄酒喜爱者提供更多的葡萄琼浆。（文/Luisa）